李健：“他们的核心技术可以无代价的给你？你感觉他能吗？所以我当时也在想，那么我也持怀疑态度。”

    尽管没有拿到技术，但李建对自己的发财梦深信不疑。回国后他破釜沉舟，用做水产生意时赚到的钱，承包了3700亩海面，开始大量养殖海带。生意圈里的老朋友曲世尧，看到他盲目投入，非常着急。

    曲世尧：“我跟他讲，你不要做第一个吃螃蟹的人，因为凡是第一个吃螃蟹的人，都要付出代价的。”

    李健：“在怎么赔我也要做，我可以把我其它生意上的钱都贴到这个海带上，我就要致力于把这个海带精深加工做好。”

    2001年11月的一天早晨，荣城的这片海面上第一次出现李建的海带苗船队。当时，李建非常紧张，因为那么多海带苗必须在2个小时内全部放完。

    海带苗是提前育好的，下苗的时候，先要把它从海里捞上来，在厂房里一根一根有规则的夹在绳子上，然后再拉回来放入海水。海带苗离开海水后存活的时间很短，整个程序必须尽快完成，否则后果不堪设想。

    李健：“采苗、挂苗、到下海去加苗，这个时间大约在两个小时左右，因为海带苗正常情况下离开水后很快就会死亡。所以我们在加苗上要求的时间上非常紧迫的。”

    第二年5月，海带到了收获的季节，李健一共收割了5000吨海带，但由于没有加工设备和技术，他的海带在简单的晾晒盐渍或做成海带丝之后，以平均每公斤2块4的低价卖了出去。他做梦都在想，自己的海带何时才能脱胎换骨呢？

    这期间，他隔三岔五就给日本的那家企业发荣成海带资源的照片，并诚恳邀请对方来和他合作。这一年8月的一天，日本企业终于派人来到他的海带基地。双方进行了艰苦的合作谈判。

    李健：“他们对我们也有很多的疑虑，是不是我这个技术教给你了，你把产品拿出来之后，又冲击了它的市场？可以说这个障碍是最艰难突破的一个障碍，是非常不易攻破的。”

    见久攻不下，李健一不做二不休，郑重承诺，赚钱共享，赔钱他一个人承担。

    日方代表：“李总说，大家一起去合作，如果赚了钱大家一起来赚，赔了钱的话他自己来承担。所以说当谈到这个事情，日方的社长就对李总表示有一种尊重的那种，合作的欲望也越来越强，感觉他是一种负责的人。”

    在利益的驱动下，日方终于同意以加工技术和设备为股份与李建合作。2002年10月，李健的梦想开始付诸行动，他紧锁了两年的眉头终于舒展了。

    海带加工最基本的工序就是将海带分割。由于长期海水浸泡或室外晾晒，海带皮实际上不宜食用，加工时先要把黄绿色的海带皮剥掉。由外而内一层层剥离，海带的颜色逐渐由深变浅，直至变成乳白色。

    记者：“一般一个熟练工人能够刮多少层膜下来？”

    李健：“一般一个熟练工人能刮9-10层膜，特殊好的海带能刮20层膜下来，这种带有绿颜色的是一种产品。