北京小吃/北京小吃的优质做法 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。 《北京小吃制作技术》（VCD光盘）58元光盘简介： 《北京小吃制作技术》北京小吃历史悠久风味独特。并且制作方便，在家里就可以尝试制作，也可以作为致富项目投资经营。本片向您介绍：萨其玛、炒肝、豆腐脑、灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、门钉肉饼、切糕、褡裢火烧、小窝头、烫面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈等北京小吃的制作工艺。 我们拥有养殖技术、栽培技术、工艺制作、经营管理、风味小吃、维修技术、技能培训等技术VCD光盘和书籍共8000余种，全新正版，保证质量，欢迎订购。 电话订购0371-86017732 网上订购QQ：626555139 895785632 24小时服务电话：15890064204 网站地址： http://www.bn678.com