
更新时间:2010-07-23 10:01 免费会员
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酸奶机的做法其实就是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶.本公司提供的全自动酸奶机价格让您满意,家用酸奶机,全自动酸奶机都是由外壳内壳和内胆组成,内壳设置在外壳和内胆之间.该自制酸奶机内胆采用无磁不锈钢材料制成,光亮耐用,易清洗消毒;外壳采用ABS塑料制成,无毒无味,光滑美观,耐磨抗老化.全自动酸奶机制作的酸奶,口味可调,无防腐剂,全自动酸奶机价格合理,制作方便,适合现代家庭使用.在我公司购买酸奶机还随机赠送制作配方,帮助您做出口味更美口感更佳的产品,家用酸奶机价格低廉制作简单,想了解更多有关自制酸奶机的信息,欢迎您登陆我公司网站或来电咨询订购!不干,固然遇不到失败,但也绝碰不上成功!
酸奶机的使用方法:
01-把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
03-把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
04-把酸奶机的上盖盖好;
05-插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
06-用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40度左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
08-酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
注:酸奶的最佳使用时间是三天内,而买的一般都超过三天,卖的酸奶都是奶粉做的,而且加了添加剂,不如自己做,又便宜又放心,做法挺简单。晚上做上,第二天放入冰箱,三天内,随时可以食用,口味可以自己调,加蜂蜜,加果粒,加果酱,加糖,任意调。
酸奶机有大小之分,如果不想天天做,或者三四个人吃就买1升的,反之则是0.5升的
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