【牛蒡简介:】
牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详载其能“通十二经脉,除五脏恶气”.“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
据科学检测,牛蒡含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。
【牛蒡茶食疗效果:】
现代医学认为:人体衰老及疾病与细胞氧化有关,牛蒡中的碱性物质能促进人体新陈代谢,调节人体各部功能的平衡,使体内失去“功能”的器官起死回生。老化的“零件”恢复功能,起到人体“内在”的保健作用。
一、排出体内毒素:
牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便(3小时——3天)、降脂、减肥(20天——40天)十分有效。
这些膳食纤维在肠道中停留可有效阻断糖的充分吸收,降低血糖浓度,非常适合糖尿病人长期饮用。另外,牛蒡中的木质素及牛蒡酚是广效的抗癌物质,能有效预防各种癌症。
二、补充所需营养:
牛蒡富含蛋白质、钙、铁、维生素及大量胡萝卜素,能促进人体新陈代谢,提高人体免疫功能,加强抗病能力,促进新生细胞生长,延缓衰老,调节人体功能维持平衡。
牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的食疗效果。
三、调节人体平衡:
单纯的排毒或排泄会更加损害正气,单纯的补益会使气体雍滞。牛蒡茶一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,既能排出体内毒素,又能补益五脏的正气,排补兼顾,深合中医“一消,必有一补”的理论,使您的身体恢复自然平衡的健康状态,达到排补调合一体的作用,是拥有健康的理想饮品。
【适用人群:】
1.身体虚弱、精神疲惫者;2.身体肥胖、缺乏锻炼者;3.受糖尿病困扰的人群;4.习惯性便秘、大便不畅者;5.神经衰弱、经常失眠者;6. 深受三高困扰的人群;7.嗜好烟酒者; 8.脚气患者(用茶叶泡脚);9.青春痘患者(用茶叶敷脸);10.癌症及肿瘤患者。
【饮用方法:】
1、 取牛蒡茶片(约10克),沸水冲泡或煮沸,泡至无味后,将牛蒡茶嚼食效果更佳。
2、牛蒡茶片可搭配茶叶、蜂蜜、山楂干、红枣、冰糖、枸杞、菊花等一起泡煮饮用。
【使用方法:】
干食法:牛蒡茶可直接食用,香脆味甘,味道独特。有清热解毒,利尿通便,增强体内新陈代谢的食疗效果。
冷饮法:取牛蒡茶10克或鲜牛蒡100克,加入水500毫升,加入白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中冷却后饮用,也可放入冰箱冷藏,随时取出饮用。有解暑降温、清热祛火、消渴利咽的食疗效果。
炖煮法:取牛蒡茶30克与鸡、鸭肉类等一起炖煮,味道鲜美营养丰富。适用于病后滋补,有降血压、养颜美容的食疗效果。
洗浴法:取牛蒡茶15克或鲜牛蒡150克放入脸盆中,加水煮沸,晾温,用以洗脸、洗脚。每日坚持浸洗15分钟,每七天为一疗程,可抵御真菌滋生、消痒止痛。可用于青春痘、脚癣、湿疹痛肿、毒疮。皮肤病重者可增加茶量洗浴,效果明显。
泡酒法:取牛蒡茶50克或鲜牛蒡500克,浸白酒1500毫升,加入少许当归、枸杞,密封,色至金黄即可饮用。
浇花法:剩余茶汁可用于浇花,使鲜花充满生机。