可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、年糕等产品。生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，操作简单，2人即可生产，自动加料、一次自熟成型。厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。