以辣椒为原料经深加工而得到的一种天然油状液体，主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素,属类胡萝卜素类色素。

规    格：水溶和油溶

特    点：没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定，耐热性、抗光型良好，不受PH值变化的影响，对油脂产品染色力强。

应用范围：广泛用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。

用    法：摇匀稀释后直接使用。

包    装：1kg、5kg、20kg食品级塑料桶及200kg出口铁桶，或根据客户要求。

储存及保质期：密闭避光储存于阴凉、干燥处，保质期24个月。
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