【杠岗香】快餐速冻料理包成品菜剁椒鳗鱼头新品厂家批发

料理包是一种通过速冻技术加工过的烹制食品，各种中西商品菜肴、主食等主餐食品经过适当的处理，在放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口，通过各种方式急速冻结，储存于-18℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。调理包的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。

杠岗香料理包投入餐厅使用后，即可为餐厅节约80%的厨房面积，节约70%人工成本，同时，可以节约原材料采购、清洗、烹饪、配送过程中所产生的不必要浪费。餐厅经营者不需再为聘请管理厨师、培训厨房员工煞费苦心。据市场调查统计，杠岗香料理投入使用成效快，餐厅经营利润成倍上涨，提高上餐率后，更好地吸引了消费者的光临。此外，杠岗香料理包价格合适，一包180g至220g不等约一人份，不造成过多的浪费，为实现光盘行动起着很好的推动作用。

随着社会中不断浮现的食品安全问题，餐饮业陷入低谷，购买使用杠岗香速冻料理包，餐厅经营者可放心使用。杠岗香速冻料理包依托杠岗香中央厨房工厂生产，公司生产中心设置了多个食品安全检测体系。与多家大型蔬菜基地、肉类企业建立合作关系，保证食品安全并可追根溯源。