2-甲基-2-戊烯醛
中文名称: 2-甲基-2-戊烯醛 
中文同义词: 3-乙基-2-甲基丙烯醛;α-甲基-β-乙基丙烯醛;2-甲基-2-戊烯醛;
2-甲基-2-戊烯醛;2-甲基-2-戊烯醛,(E)+(Z);2,4-二甲基巴豆醛;
2-甲基-2-戊烯醛,(E)+(Z),98%;Α-甲基-Β-乙基丙烯醛 

英文名称: 2-Methyl-2-pentenal 
英文同义词: (2E)-2-Methyl-2-pentenal;2-Methyl-2-penten-1-al;2-methyl-2-pentena;
2-Methylpentenal;2-Pentenal,2-methyl-;2-Propylidene-propionaldehyde;
3-Ethyl-2-methylacraldehyde;beta-Ethyl-alpha-methylacrolein
 
CAS号: 623-36-9,14250-96-5
分子式: C6H10O 
分子量: 98.14 
EINECS号: 210-789-5

化学性质:本品为无色液体，b.p.137～138℃，n20D 1.4505，相对密度 0.8600，
溶于醇、苯等有机溶剂，不溶于水。2-甲基-2-戊烯醛是炔戊菊酯、戊烯氰氯菊酯的中间体。
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 

生产方法:由丙醛缩合而得。将氢氧化钠溶液加入反应锅内冷却至20℃，滴加丙醛。
加毕，升温至40℃搅拌15min，再冷至20℃。静置分取有机层，常压蒸馏，
收集125-140℃馏分，得2-甲基-2-戊烯醛。收率接近90%。