企业介绍
据文献记载,菊姬在安土桃山时代天正年间(1570-1600年)已经以「小柳屋」之名创业,1902年成为合资会社柳酒造店,1928年改组成菊姬合资会社。在1941年,菊姬成为宫内厅〈注1〉御用清酒之一,地位备受肯定。菊姬合资会社不单靠酿酒师的经验,而是用科学化的实验和数据分析去决定酿酒的程序。 作为宫内厅御用酒,菊姬非常重视使用的材料。为了确保原料米的品质,菊姬与兵库县特A区美嚢郡吉川[详细介绍]
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