l 风味类型:浓郁的鸡肉鲜香味
l 外观:乳白色粉末状
l 产品特点:
鸡肉质感强,口感饱满,后味绵长,耐高温,长时间烹煮鲜度醇厚不衰退;易溶解、对肉类渗透性强,产品无不良气味并能抑制食品中异味;能和各种调味料搭配使用,效果佳;
l 用量
鸡精:0.1%~0.5%;
调味品:0.1%~0.3%;
方便面油包汤料:0.05%~0.1%;
膨化食品:0.1%
(实际用量根据GB2760-2011相关规定自调)
l 包装
l 包装:本品采用1kg,10kg无菌铝箔袋包装。20kg一箱。
l 贮存
放在阴凉、干燥、通风处保存。启封后尽快使用完,剩余品应密封保存。
l 保质期:
在贮存条件符合要求、未启封情况下,保质期一年。