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万氏小胖子龙虾隶属于南京万陈餐饮管理有限公司，南京万陈餐饮管理有限公司是全国首家烤螃蟹专营店，秋冬烤蟹，春夏龙虾，由三个小胖子创业而取名，经过三年稳步的发展，由云锦路一家70平米，八张桌子的小店，发展成江苏地区直营10家，全国加盟20家的小型连锁餐饮企业。